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Jueves, 2 de diciembre de 2021. Última actualización: Hoy

Quedó institucionalizado el Festival del Chontaduro en el Valle del Cauca

El lunes 22 noviembre, 2021 a las 7:21 am

Quedó institucionalizado el Festival del Chontaduro en el Valle del Cauca

El pasado 20 de noviembre, se realizó por primera vez, el Festival del Chontaduro en Cali, un evento que busca el reconocimiento de las mujeres que se dedican a trabajar con este fruto del pacifico, además de que fomenta la reactivación económica de este gremio. 

Este es un evento que ha cumplido las expectativas, es un evento en el que se han logrado cosas, se logró que las platoneras del Valle del Cauca sean visibilizadas dentro de este escenario, nuestra gobernadora firmó el decreto de institucionalización del Festival del Chontaduro, o sea que ya no es la primera edición sino que tendremos próximas ediciones en el departamento, y además de esto hemos logrado que los emprendedores que trabajan con este fruto y sus derivados, tengan un ingreso adicional, apuntándole a la reactivación económica”, afirmó Rigoberto Lasso, secretario de Asuntos Éticos de la Gobernación del Valle.

Rigoberto Lasso, secretario de Asuntos Éticos de la Gobernación del Valle.

Importancia del evento para las y los emprendedores del chontaduro

Las platoneras, como también son llamadas las vendedoras de chontaduro, ven en este festival el reconocimiento a su labor diaria, que para muchas de ellas ha sido la manera en que han sacado a su familia adelante. Un ejemplo de lo anterior es Gladys una matrona del chontaduro, que por más de 20 años ha vendido este fruto en la Plaza Cayzedo de Cali. 

Para mí ha sido muy fructífero e importante el día de hoy, porque por primera vez nos visibilizan como mujeres platoneras y yo siempre he dicho que somos una insignia de la ciudad de Cali y pienso que ya es tiempo que nos hubieran hecho este reconocimiento, ya que somos unas mujeres que vendemos chontaduro, pero también hacemos parte de una sociedad, unas empresas y del núcleo familiar, por eso pedimos igualdad y que haya mejor calidad de vida”, expresó Gladys Esterilla Ortiz, vendedora de chontaduro. 

Arrecheras de Chacha, es una empresa que vende bebidas del pacifico derivadas del chontaduro y su representante, reafirmó la relevancia del evento para el reconocimiento de los nuevos emprendimientos del departamento y de la ciudad, como también de las mujeres, “esto es muy importante, esto da un significado y un impacto a la comunidad de la gente que trabaja bastante con el chontaduro, un reconocimiento que le hacen a las mujeres afro y a este fruto maravilloso que es el chontaduro”, comentó Rosa Quiñonez

También el emprendimiento caleño de Chontarepa, que ofrecen arepas, limonadas y arequipe de chontaduro, estuvo en el festival y su representante, habló sobre lo beneficioso que es que se resalte este fruto y sus derivados en eventos grandes como este, “este tipo de eventos ayudan a rescatar el uso del chontaduro, el uso de este fruto es ancestral y típico, pero se debe innovar y crear nuevos alimentos y actividades, para que no perdamos este producto típico y lo hagamos crecer”, dijo Hernán López, representante del emprendimiento Chontarepa.

Hernán López, representante del emprendimiento Chontarepa

Finalmente, a este evento asistieron más de 50 platoneras y se tuvo más de 50 stands, en los que se ubicaron los diferentes emprendimientos de comida, ropa y bebidas derivados de este fruto, “miremos este tipo de eventos como inclusión, que sepamos que a través de nuestras etnias podemos seguir construyendo y aportando al desarrollo integral de la ciudad, el departamento y del país, necesitamos mucho más proyección e inversión en este grupo poblacional y en nuestras etnias, para poder conseguir que las mujeres, estos grupos y esta población logre una mayor estabilidad a través del tiempo”, mencionó Lasso.

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