Martes, 19 de noviembre de 2019. Última actualización: Hoy

Productores caucanos se capacitan en Corea

El lunes 2 septiembre, 2019 a las 3:35 pm

Leidy Cruz – Redacción Popayán

En instalaciones del Salón de los Espejos de la Gobernación del Cauca se dio a conocer que diez productores de Aguacate Hass y Limón Taití del departamento son beneficiarios de un proceso de capacitación en Corea.

El proceso académico les permitirá fortalecer sus conocimientos en mercadeo y comercialización, además de herramientas en temas de asociatividad, calidad y mejoramiento de las condiciones productivas, para adicionalmente, regresar al Cauca a replicar su conocimiento con los agricultores del departamento.

Así se anunció el pasado miércoles 21 de agosto en un encuentro al que asistieron la jefe de la oficina de Cooperación Internacional del Cauca, Olga Viviana Ramírez; el coordinador del Proyecto de Desarrollo Económico y Proyecto Rural del PNUD, Andrés Felipe Franco y los productores.

“Estos líderes con los cuales trabajamos desde hace más o menos 3 años fortaleciendo sus unidades productivas y sus esquemas asociativos tienen la oportunidad de visitar Corea y estar 15 días, con todos los gastos pagos, al gobierno de Corea, participando de un curso de fortalecimiento de sus capacidades”, manifestó Andrés Felipe Franco.

Por su parte, Olga Viviana Ramírez indicó que precisamente esa cooperación internacional ha sido fundamental en el apoyo de todos los procesos emprendidos desde el gobierno departamental. De ese modo, se ha encontrado el apalancamiento para fortalecer el cumplimento del plan de desarrollo.

Olga Viviana Ramírez, jefe de la oficina de Cooperación Internacional del Cauca

Entre los beneficiarios se encuentra Elizabeth Castillo Díaz, productora de Limón Tahití, quien manifestó que espera aprender mucho y resaltó que este proyecto se ha construido desde lo local y no desde las oficinas.

“Se ha tenido muy en cuenta los procesos de organización social y lo que quieren las comunidades para conseguir que el proyecto impacte en las necesidades y en lo que los campesinos y campesinas dentro de los territorios necesitamos” expresó Castillo, quien además compartió su experiencia con el Limón Tahití.

De este modo señaló que este cultivo ha sido una bendición para ellos, ya que les ha aportado mucho. Indicó que es un cultivo manejable en términos de labores y lo considera “como la pensión de los campesinos”, ya que con un buen manejo se puede tener hasta por 20 años, afirmó.

Finalmente, este proceso de capacitación tiene como objetivo adicional la promoción del desarrollo económico, visibilizando el trabajo que se ha venido desarrollando con los productores del departamento. Representa un paso más en la apuesta por el fortalecimiento de las cadenas productivas, que aportarán a su vez a consolidar la región.

Así mismo, como lo indicó Ramírez, “esta es una representación de ese Cauca, que es la mayoría, que es ese Cauca rural, Bueno, comprometido cada día con el trabajo esforzado, honesto, legal”.

Los productores viajaron ese mismo día acompañados de funcionarios de alcaldías y del PNUD.

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