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Sábado, 8 de agosto de 2020. Última actualización: Hoy

Gremio restaurantero busca reabrir sus puertas en Quilichao

El martes 14 julio, 2020 a las 10:11 pm
Gremio restaurantero busca reabrir sus puertas en Quilichao

Gremio restaurantero busca reabrir sus puertas en Quilichao

Crisis del coronavirus despertó aún más el ingenio de este importante sector que alimenta a los quilichagüeños.

Redacción: Erick Vargas.

Después de varios meses del cierre de restaurantes en el país por culpa del coronavirus, estas unidades económicas luchan por sobrevivir y no claudicar, para mantener la lealtad comensal, estos comerciantes del gremio restaurantero han estado trabajando a distancia, pues todos los alimentos son enviados a domicilio para prevenir la aglomeración de personas en sus establecimientos y evitar que este virus se propague entre sus consumidores, empleados y demás población.

Sus ventas han disminuido y por ende sus ingresos, pero sus gastos se mantienen para la sostenibilidad de sus negocios, es por ello, que se han venido capacitando para reabrir sus puertas al público, teniendo en cuenta todos los protocolos de bioseguridad, pues el confinamiento ha servido para descubrir otras fuentes de mercado y comercialización, ellos han comprendido que ya no tienen que esperar a que el cliente llegue a sus mesas, sino que ellos van ahora a nuestras casas.

La Cámara de Comercio del Cauca también ha hecho parte de este acompañamiento empresarial en busca del desarrollo productivo y la necesidad de mercado, con el fin de fortalecer las competencias comerciales y difundir la promoción de los mismos a través de redes sociales.

Gremio restaurantero busca reabrir sus puertas en Quilichao
Gremio restaurantero busca reabrir sus puertas en Quilichao

“Estamos capacitando a todos los empleados de los restaurantes en manipulación de alimentos, manufactura y Covid-19 para seguir en pie con el plan piloto, estamos terminando el proyecto y lo presentaremos ante  la Alcaldía y la Secretaría de Salud Municipal para abrir todos los restaurantes” manifestó Pedro Corrales, comerciante e integrante del gremio.

El Covid-19 ha hecho que muchos comercios se reinventen, es por ello que con capacitaciones esta colectividad restaurantera busca innovar, analizando y replanteando ideas de negocios que aporten a la construcción del plan piloto en el municipio de Santander de Quilichao.

La invitación continúa abierta para todos los demás comerciantes de la región, para que se unan a estas capacitaciones y juntos se pueda construir un futuro sostenible y satisfactorio para todos.

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