Feria Sabores y Saberes Por: Mayra Alejandra Gironza. La Feria Sabores y Saberes realizada en el municipio de Santander de Quilichao, fue una muestra representativa de alguna de las 150 familias que fueron parte del proyecto para recuperar la comida tradicional en la región. Sabores y Saberes surge como una estrategia para conocer la importancia de […]

En Popayán se promueve y fortalece la lactancia materna La Administración Municipal “Creo en Popayán” hizo parte de la organización del diplomado “Consejería en lactancia materna y alimentación del niño pequeño”, dirigido a médicos, nutricionistas, enfermeras, auxiliares de enfermería y promotores de salud de los municipios de Santander de Quilichao, Páez, Rosas y Popayán durante […]

ESE Norte 1 y Alcaldía de Suárez implementan estrategia de seguridad alimentaria. La Empresa Social del Estado Norte 1 y la Alcaldía de Suárez a través del Plan de Intervenciones Colectivas (PIC) implementan una estrategia de seguridad alimentaria en este municipio nortecaucano. El principal propósito de la estrategia es responder en términos de salud, nutrición […]

Existe un consenso generalizado entre consumidores, nutricionistas y amas de casa que reconocen el valor nutritivo del pescado, enriqueciendo la dieta y brindando una mayor variedad de menú a la familia. Sin embargo, aún quedan muchos mitos alrededor de su consumo que es necesario desmontar. Tradicionalmente, se ha considerado que consumir pescado es más costoso […]

Un llamado a incluir en la dieta alimentos autóctonos. En el salón Las Novicias del Hotel Camino Real, en Popayán, se llevó a cabo el taller de “Implementación de la Guía Práctica para la Incorporación del Enfoque Diferencial en la Seguridad Alimentaria y Nutricional”. El evento convocado por la Gobernación del Cauca, a través de […]