Más de cien personas resultaron intoxicadas en Piendamó. Por: María Fernanda Daza. Desde el pasado 24 de septiembre, a la ESE Centro 1, Punto de Atención en Salud de Piendamó, han llegado 140 pacientes, entre los que se encuentran menores de edad y adultos mayores, que presentan deshidratación y problemas gastrointestinales, al parecer, por consumo […]

En las últimas horas fue reportada la muerte de dos menores de 3 y 5 años de edad, quienes habrían fallecido por consumir alimentos descompuestos. Las autoridades realizan investigaciones para establecer las causas exactas del fallecimiento de los dos menores de edad, pertenecientes al resguardo indígena de Guambía, municipio de Silvia, al oriente del Cauca. […]

Durante la Semana Mayor se incrementa la venta de pescado y este alimento por su alto aporte en proteínas tiende a dañarse rápidamente, por ello, debe tener en cuenta algunos consejos prácticos para identificar un buen producto y no ser víctima de una intoxicación. Es muy importante revisar muy bien el músculo al pescado, cuando […]