68 mil millones para la agricultura en el Cauca Por: Leidy Capote López “Fortalecimiento de sistemas agroalimentarios en el departamento del Cauca” es un proyecto enmarcado en la seguridad alimentaria promovido por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en cabeza de la Gobernación del departamento, el cual con una inversión de 68 mil millones […]

¿Es posible una Colombia sin hambre? Desde el 2020, la pandemia y la quiebra de la economía han agudizado mucho más el problema del hambre entre los colombianos. En las regiones más deprimidas de Colombia, el hambre es un mal que golpea en el día a día a casi 8 millones de personas como lo […]

NUESTRAS “INSEGURIDADES” ALIMENTARIAS Gran discusión ha suscitado en nuestro país el informe “Puntos críticos de hambruna, alertas tempranas sobre inseguridad alimentaria”. Seguramente lo que más llamó la atención fue que un organismo de la talla internacional de la FAO haya puesto a Colombia en el mismo mapa de inseguridad alimentaria junto a países como Haití, […]

Si por Mondomo va pasando, sobre la vía Panamericana, seguramente le llamará la atención el olor a yuca fermentada en el corregimiento más grande del municipio de Santander de Quilichao, en el Departamento del Cauca, con una población aproximada de 4.000 habitantes. La yuca fermentada es el paso previo para producir el almidón, el mejor […]

Teniendo en cuenta que Colombia es el primer productor de fique en el mundo y que su dinámica productiva está dirigida hacia la apertura de mercados nacionales e internacionales con los subproductos derivados del proceso de desfibrado de la hoja de fique, el Gobierno colombiano solicitará el reconocimiento de la fibra del fique dentro de […]

El PNUD aprueba programa conjunto de cooperación internacional para beneficio de comunidades caucanas. Aprobados recursos internacionales por más de 7.120 millones de pesos para fortalecimiento de la economía campesina en el departamento. El Fondo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo –PNUD- en cumplimiento de los objetivos de desarrollos sostenibles, aprobó una propuesta […]