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Encuentro Nacional de la Quinua 2015

El miércoles 11 noviembre, 2015 a las 10:07 am

Productores de Quinua en el Cauca

Popayán, Cauca, será sede del Encuentro Nacional de la Quinua el próximo 3 y 4 de diciembre de 2015.

El evento que tiene como propósito congregar a diferentes actores para compartir e intercambiar experiencias exitosas en torno a la actividad productiva de la quinua, en los eslabones primario, de agregación de valor y comercial, como renglones fundamentales del encadenamiento productivo.

El Encuentro Nacional de la Quinua se realiza en el marco del proyecto denominado “Fortalecimiento de la Cadena Productiva de la Quinua”, ejecutado por la Gobernación del Cauca a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del departamento, con recursos del Sistema General de Regalías.

  • Objetivo: Fomentar el encuentro de los diferentes actores pertenecientes a los eslabones primario, de agregación de valor y comercial, entorno a la actividad productiva de la quinua, con el ánimo de compartir e intercambiar experiencias exitosas que permitan posicionarla como actividad productiva sostenible.
  • El desarrollo del evento se realizará en torno a dos escenarios: i) académico y ii) muestra empresarial.
  • Escenario académico: Se contará con la participación de expertos nacionales e internacionales en las siguientes líneas temáticas.
  • Producción: Tendencias de la producción de quinua, producción orgánica y comercio justo.
  • Agroindustria: Alternativas del uso agroindustrial de la quinua y su agregación de valor.
  • Comercialización: Acceso a segmentos de mercado especializados y comercio justo.
  • Asociatividad: Cadena productiva de la quinua, trabajo en red y cooperativismo.
  • Escenario muestra empresarial: reunirá a diferentes actores del sector público, del sector privado (agroindustrias y productores) y de cooperación, los cuales presentarán la oferta de productos y servicios entorno a la actividad productiva de la Quinua.

Información del evento:

Encuentro Nacional de la Quinua 2015 - Popayán

Fecha: 3 y 4 de diciembre de 2015

Lugar: Centro de convenciones Casa de la Moneda – calle 4-carrera 11.

Ciudad: Popayán-Cauca

Entrada libre.

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