Lunes, 5 de diciembre de 2022. Última actualización: Hoy

Con un legado de cultura autóctona, finalizó el Petronio Álvarez

El lunes 20 diciembre, 2021 a las 8:47 am
Imagen tomada de https://bit.ly/3yIONK8

Con un legado de cultura autóctona, finalizó el Petronio Álvarez

Después de cuatro días de mucha cultura, el Festival Petronio Álvarez llegó a su final el día de ayer y logró dar a conocer a la ciudadanía caleña y a visitantes, un poco de su gastronomía, bebidas autóctonas, vestimenta, música y bailes tradicionales. 

Estamos en el evento del Petronio Álvarez, hemos venido desde Buenaventura a promocionar nuestros platos típicos de la costa pacífica, espero que todos vengan a saborear los deliciosos mariscos donde Celemira, los de la costa pacífica, los de aquí de Cali, los de todas partes, que vengan”, afirmó Celemira, cocinera tradicional del pacífico. 

Celemira, cocinera tradicional del pacífico.

A este evento participan visitantes de todas las regiones del país y extranjeros, con el fin de conocer la cultura pacífica o de reencontrarse con ella, como lo es el caso de los ciudadanos de provenientes de estas zonas del país, “vengo desde la capital natural del pacífico a gozar de este magno evento como lo es el Petronio Álvarez, con algunos amigos y familiares a disfrutar del mejor festival que tiene Latinoamérica (…) acabo de llegar, pero por supuesto voy a seguir recorriendo el lugar para degustar todo lo que hay de comer y beber”, expresó Alvaro Caicedo, visitante del Festival Petronio Álvarez. 

Álvaro Caicedo, visitante del Festival Petronio Álvarez. 

Las bebidas tradicionales como el viche, arrechón y tomaseca, son muy conocidas en la costa pacífica colombiana y en este espacio del Festival, son las más representativas, “venimos de Guapi – Cauca, les traemos bebidas autóctonas del pacífico donde nos enfocamos en el candelazo, crema de viche, el arrechón, la tomaseca, la balsámica, el viche curado que es el que más piden en este espacio, son bebidas curativas que la gente viene a buscar por su sabor, porque son de un sabor diferente, trabajamos con productos de muy buena calidad y entonces la gente los persigue”, comentó Nicol, vendedora de la marca Productos Derivados del Viche Guapi.

Nicol, vendedora de la marca Productos Derivados del Viche Guapi.
Sigue a Proclama en Google News
También te puede interesar
Deja Una Respuesta
Abrir el chat
1
Paute aquí
Hola 👋
¿En que podemos ayudarte?