El tercer y último día de congreso dio paso a la presentación y aprobación del informe final de las resoluciones y recomendaciones que se adelantaron en las comisiones de estudio.

Así mismo, se llevó a cabo el acto de clausura de esta versión. La jornada contó con la presencia del Ministro de Agricultura Andrés Valencia, de miembros del gabinete nacional y del presidente de la República, Iván Duque, quien conoció el plan 20/30 que busca que el Gobierno y la Institución se alineen para trabajar en el posicionamiento de la Caficultura, además de adelantar con mayor vigor obras y proyectos en todos los niveles.

De este modo, se refrendó el apoyo del Gobierno al gremio y se anunciaron nuevas estrategias de fortalecimiento de la caficultura.

Además de haber sido señalada como referente nacional, la caficultura caucana continuó llevándose la atención en el Congreso. Esta vez gracias al reconocimiento recibido por parte de dos caficultores del departamento quienes fueron destacados como “Héroes de la Caficultura”, en medio del acto de clausura.

Antonio Pardo y Nativel Chantre fueron destacados en la categoría “calidad”, gracias a un grano que se constituyó como el motor de la reincorporación en el departamento del Cauca.

Pardo y Chantre representan a los más de 800 excombatientes de las Farc, que encontraron en el café la alternativa para adelantar su proceso de reincorporación en el Cauca.

“Este es un reconocimiento que no solo es para mí, sino para todos los caficultores caucanos. Es ratificar nuestro compromiso con la calidad del café. Aquí reconocemos la importancia del trabajo colectivo y aprovechar el espacio que ha dado la paz en el Cauca y en Colombia”, expresó Antonio Pardo.

“Espíritu de Paz” es el café que los llevó a ser reconocidos nacionalmente. El mismo que hace pocos meses recibió el Premio internacional del Café Ernesto Illy 2019 en Nueva York.

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De esta manera, el departamento del Cauca hizo parte de la reflexión del presidente de la república Iván Duque, quien reconoció la importancia del café en la construcción de país, indicando que “uno de los éxitos más importantes del café en Colombia es que en regiones donde era quizás muy fácil que llegara la gestación de la violencia fue el café el que la contuvo y generó una cultura de legalidad para miles de colombianos”.

Al respecto el ingeniero Gerardo Montenegro Paz, director ejecutivo del Comité de Cafeteros del Cauca dijo sentirse orgulloso de la distinción, indicando que la clave ha sido siempre reconocer a las personas antes que a las matas de café, haciendo especial énfasis en la innovación social y el reconocimiento del conocimiento tradicional de las diferentes zonas cafeteras.

Tres días de congreso nacional no solo le permitieron al departamento del Cauca estar presente en todos los escenarios sino, además, continuar haciendo historia como un departamento que crece en la producción de café de calidad, con un aporte del 10.6 % a la producción nacional, aspecto que sin duda ha contribuido notablemente al desarrollo de la región.

Caficultores, líderes gremiales, representantes institucionales y los diferentes actores de la caficultura nacional dieron cierre a la máxima instancia del gremio, con el compromiso de convertir las propuestas en acciones y posibilidades, para seguir construyendo una caficultura socialmente justa, económicamente rentable, ecológicamente sustentable y culturalmente aceptable.