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Así será este año el Festival Petronio Álvarez 

El miércoles 16 agosto, 2023 a las 2:31 pm
Así será este año el Festival Petronio Álvarez 
Así será este año el Festival Petronio Álvarez 

XXVII versión del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez

Por Luisa Maria Rojas

Este año, el festival de música del Pacífico Petronio Álvarez, que va del 16 al 21 de agosto, trae muchas sorpresas. Entre ellas, la representación en las comidas tradicionales del Pacífico del Norte del Cauca. Un quilombo pedagógico, la implementación de estrategias ecológicas contra la contaminación y los grupos musicales que representan la tradición de la música del Pacífico y los nuevos géneros que mezclan lo urbano.  Además, el 20 de agosto se presentará el Grupo Niche. 

Ana del Pilar Copete, directora del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez, dijo: 

Hablaremos del patrimonio y de cómo el patrimonio ha permitido que la sociedad y la gente del Pacífico resista y se desarrolle. Atravesaremos la ruta de la partería y la ruta del piche. Estarán los santos tradicionales de las fiestas patronales de nuestro Pacífico colombiano. Y, por supuesto, toda una narrativa que permitirá aprender acerca de la cultura del Pacífico en este pabellón donde nos encontramos hoy, que es el pabellón de las cocinas tradicionales”.

Así será este año el Festival Petronio Álvarez 
Así será este año el Festival Petronio Álvarez 

Asimismo, habló sobre la representación de la cocina del Norte del Cauca que se integrará este año al festival, ella dijo:

Por primera vez, tendremos la presencia de la cocina del Norte del Cauca. Hablaremos de esa cocina de mar, pero también de esa cocina de Río y esa cocina de sierra. Podrán aprender cuál es la cocina tradicional del Pacífico Norte, pero también del Pacífico sur y del Pacífico de la montaña”. 

Diana Marcela Ledesma, subsecretaria de Artes, Creación y Promoción Cultural de Cali, sobre el quilombo pedagógico dijo: 

Esta apuesta pedagógica, busca hacer el espacio familiar. Que sea la familia el elemento que nos ayude a preservar y a salvaguardar estas manifestaciones. Que sean cada vez las nuevas generaciones las que sostengan nuestro festival, para que se siga consolidando ese escenario de paz, de encuentro y de reconciliación”.

XXVII versión del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez
XXVII versión del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez

Sobre la seguridad del evento, Jimmy Dranguet, secretario de Seguridad y Justicia Distrital, dijo:

Tendremos pie de fuerza confirmado con refuerzo de otras ciudades del país, para conformar el equipo que se encargará de la seguridad al interior y exterior del evento. El Ejército Nacional custodiará el lugar, al igual que la Fiscalía con Policía Judicial y 200 hombres de nuestro organismo, quienes también estarán presentes durante los cinco días de Festival”.

XXVII versión del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez
XXVII versión del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez

Igualmente, sobre las muestras culinarias, la maestra Mercedes Bazán, ganadora de cocinas tradicionales del Pacífico Sur del Petronio Álvarez 2022, compartió un poco de lo que traerá al evento, ella dijo: 

Pues tengo un toalladito de piangua, que fue el plato con el cual gané el primer puesto en la cocina tradicional. También vamos a tener encocado de jaiba, vamos a tener encocado de camarón, arroz con camarón, empanadas con camarón, tostada de plátano, encocado de jaiba fresca, fresca que la traemos de Guapi para Cali. Entonces, los espero para que vengan a compartir y a consumir nuestros productos”.

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